Lechería Monforte
Artesanías/Producciones tradicionales
Antico Caseificio Monforte fue fundada en 1941 por Libero Gianfagna. Tras tres generaciones, gran parte de su éxito se debe, sin duda, a su compromiso con un proceso de producción totalmente artesanal a lo largo de los años, utilizando exclusivamente leche de Molise, procesada de forma completamente artesanal, tal como se hacía hace 80 años. Esto garantiza productos frescos y auténticos cada día. Desde 1971, en la festividad del Corpus Christi, el Misterio de Sant'Antonio Abate se detiene frente a nuestra tienda para recibir un queso Caciocavallo gratuito.
