Cultivo de alcachofas Montelupone orgánicas
Comida y Vinos
La granja de alcachofas Agostini, fundada en 1922, produce la típica alcachofa Montelupone ecológica.
El cultivo se realiza de forma natural, según las fases climáticas, sin el uso de aditivos químicos ni hormonas de crecimiento, lo que realza el sabor y los beneficios para la salud de la alcachofa. Como garantía de los métodos empleados, la plantación de alcachofas cuenta con la certificación ecológica y es inspeccionada periódicamente por el organismo certificador "Suolo e Salute". Carciofaia Agostini es el productor responsable de la alcachofa ecológica de Montelupone. La alcachofa fresca está disponible de abril a junio, mientras que los productos envasados se ofrecen durante todo el año.
