VINÍCOLA ORGÂNICA NOVAIA
A NOVAIA, uma vinícola orgânica, está localizada no coração da região de Valpolicella Classica, em um dos recantos mais pitorescos do Vale do Marano. Desde o século XIX, a família Vaona cultiva suas terras em Marano di Valpolicella, perpetuando a antiga tradição de produzir vinhos clássicos de alta qualidade: hoje, Valpolicella, Ripasso, Superiore, Recioto e Amarone. A propriedade é administrada de forma orgânica e sustentável, criando um ambiente saudável e rico em biodiversidade, um ativo fundamental para as terras e os vinhos da NOVAIA: vinhos com aromas autênticos, saborosos, minerais, estruturados, elegantes, com forte identidade e profunda conexão com o terroir. Visitas guiadas à vinícola estão disponíveis.