BODEGA ORGÁNICA NOVAIA
Comida y Vinos
NOVAIA, una bodega ecológica, se ubica en el corazón de la región de Valpolicella Classica, en uno de los rincones más pintorescos del Valle de Marano. Desde el siglo XIX, la familia Vaona cultiva sus tierras en Marano di Valpolicella, perpetuando la antigua tradición de elaborar vinos clásicos de alta calidad: hoy, Valpolicella, Ripasso, Superiore, Recioto y Amarone. La finca se gestiona de forma ecológica y sostenible, creando un entorno saludable y rico en biodiversidad, un activo fundamental para las tierras y los vinos de NOVAIA: vinos con aromas auténticos, sabrosos, minerales, estructurados, elegantes, con una fuerte identidad y una profunda conexión con el terruño. Se ofrecen visitas guiadas a la bodega.